カラフルで楽しくなる、色彩豊かなケーキと餃子
大変な世の中ですが、皆さまいかがお過ごしですか。 当お土産日記もそうそう外には買いには行けず、100%通販利用となっており(宅配業者さんありがとう)、お取り寄せ日記に改題したほうがいいんじゃないか? と一抹の不安がよぎりますが、せめて一時の気のやすらぎとして読んでくださいませ。
さて、昔からなんだか虹色が好きでして。きれいな色がたくさん使ってあるとうれしくなっちゃうんですね(鳥かな?)。そんなわけで今回はカラフルで豊かな色彩のお土産をご紹介。兵庫県「マカロン餃子」と山口県のロールケーキ「アルカンシエル」を取り上げます。
ジューシーでトロピカルなカラフルロールケーキ
まずは山口県宇部市「Bonappetit!(ボナペティ)」さんの「アルカンシエル」から。
紫、ピンク、黄色、緑の5種類のしっとりしたスポンジにお店こだわりの生クリームをはさみこんだこのケーキ、カラフルな部分にフルーツの味がそれぞれついています。
モザイクタイルのようなきれいさと楽しさです。さて味の方は、一口食べるととてもジューシーでトロピカル。なめらかな生クリームとしっとりスポンジのおかげでしょうか。
そしてこの甘さ…この風味…どこかで覚えが…と思い当たったのが駄菓子の「フルーツ餅」(超怒られそう)。もちろんそのまんまではなく、ちょっと似てるかな? 程度の話なんですが…なんでだろう…
フルーツ餅はともかく、女子会への手土産なんかにこれを買っていったら5000兆点は叩き出してくれそうな映えるケーキです。お店にはイートインスペースもあるそうなので、世の中が落ち着いたら宇部市に立ち寄った際には訪れてみたいもの。
色ごとに異なる味のマカロン餃子
さて、お次は兵庫県神戸市にある大鳳餃子(たいほうぎょうざ)さんの「マカロン餃子」。マカロンのように色とりどりで、コロンとしたフォルムがかわいい餃子です。
焼き方は通常の冷凍餃子と同じでカンタン。凍った状態でもお菓子みたいでかわいいです。
油をしいたフライパンに並べて強火をつけ、餃子の高さの1/3ほど水を注ぎます。蓋をして水分を見ながら中火→弱火にして出来上がり。なんていうか、わが家で普段使ってるフライパンが映りこむだけで「映え」から「生活感」がぬぐえなくなりますね…
横のコンロで作ってるのは、具がタマネギだけのサッポロ一番みそラーメンです。
完成~!そしてこの餃子のすばらしいのは、見た目だけでなく1つ1つ味が異なるところ。紫=ポテト、黄=ユズ、オレンジ=キムチ、茶色=すじ、黒=イカスミ、白地に緑=シソ、ピンク=梅、白=チーズ、キムチ、ポテト、緑=タケノコとバリエーションはかなり豊か。
下味がついているので調味料はつけずにいただきます。あんはしっとり柔らかく、皮は厚くも薄くもなく。チーズやキムチなど鉄板の組み合わせはもちろんおいしいのですが、気に入ったのは茶色の「すじ」!甘辛く柔らかい牛すじ肉がなんとも食べごたえ抜群です。
そして意表をつかれたのは紫の「ポテト」。甘い系かなと思ったら意外にも中身はポテトサラダ風味!(きゅうりの薄切りも入っています)。
「イカスミ」に入った焼きイカの屋台の味を思わせる風味や、梅・シソ・ユズも素材の味がガツンと効いていて、食べ飽きない逸品でした。自分の夕飯にも、お呼ばれの宅飲みにも、こんなのあったらテンション上がること間違いなし。
というわけでカラフルなおみやげ特集いかがでしたでしょうか?今はおうちで気分のアガるおいしいものを食べて、またあちこちでお土産を買える日を待ちましょう。
菓子工房 ボナペティ炭都倶楽部『アルカンシエル』
1本/14cm 2,380円 (税込)
日持ち ★★★★★
配りやすさ ★★☆☆☆
カラフルなかわいさ ★★★★★
創作餃子専門店 大鳳餃子
『マカロン餃子セット』
1,620円 (税込)
日持ち ★★★★★
配りやすさ ★★☆☆☆
餃子パーティー力 ★★★★★
西園フミコ
漫画家。「コミックDAYS」で2018年から全国のおみやげをとりあげる「おみやげどうしよう?」を連載(全4巻)