郵便局やコーヒーショップも。見事に景観に溶け込む施設を探す旅 —[ふるさと旅を10倍楽しくする!/石田宜久]—近年、観光地では景観を守るために、建築物の形状やデザインに制限や規制を設けることがあります。海外では...
高知県のソウルフード、ミレービスケット。10種類を食べ比べ! ―[ビビっとくる日本全国おみやげ日記]―高知県のソウルフード「ミレービスケット」 高知県のソウルフード「ミレービスケット」をご存知ですか? その特...
肉にも魚にも。小豆島のオリーブたっぷりペペロンチーノソースに注目 ―[アンテナショップで見つけたご飯のともでおいしいレシピを提案(23)]― 女性誌の料理企画の編集歴はウン十年。フードコーディネーターの顔ももつ、編...
長野の味には知恵がいっぱい。海外の台所で気づいた素晴らしさとは? レシピサイトのクックパッドで働きながら、「世界の台所探検家」として活動している長野県出身の岡根谷実里さん。2021年12月に書籍「世界の台所探検 料理...
材料費ゼロ!古民家をコワーキングスペースに改造してみた ―[世界を旅した若き航海士が尾道の空き家でDIY生活 第7回目]―尾道の山手の古民家に移住した、航海士でWeb系フリーランスのナオ船長さん。快適に作業が...