山村の仲間と返礼品を開発。すてきな香りの「ボタニカル・スープ」が完成 ―[東京のクリエーターが熊本の山奥で始めた農業暮らし(38)]―東京生まれ横浜&東京育ち、田舎に縁のなかった女性が、フレンチシェフの夫とともに、熊本...
1位は富山湾の海鮮、じゃなくて「うどん」。富山県アンテナショップ人気トップ3 都内約80店舗を展開するアンテナショップ。今回は、富山県のおいしいものがそろう「日本橋とやま館」に注目。2020年4月から2021年3月までの「総合売上額」...
おばあのまんじゅうが村の名物に。沖縄「城まんじゅう」が人気の理由 中国の影響を色濃く受けている歴史的背景から、他県と比べ和菓子屋やまんじゅう屋が少ない沖縄で、地域活性を願ってつくったまんじゅうが大人気となったお...
東京進出を断った田んぼの中のお店。陶器ブランド『かもしか道具店』が人気 伊賀焼、萬古(ばんこ)焼といった伝統工芸が盛んな三重県。歴史あるメーカーが新ブランドを立ち上げたり、若手作家や職人が移住したりと注目を集めていま...