まるで高級店の味わい！ 雑誌『ESSE』読者が選ぶ「ふるさとグランプリ2021」で、肉部門金賞第1位に輝いたのは、山形牛のユッケとローストビーフの豪華セットでした。同じく同部門の各賞に選出された、おいしい返礼品とともにご紹介します！
多くの読者が最高評価点をつけた極上の山形牛
肉部門の金賞第1位を獲得したのは、山形県山形市の「『焼肉名匠 山牛』山形牛ユッケ 山形牛ローストビーフセット」。国の厳しい製造基準を満たした工場でつくられるユッケと極上のローストビーフのセットに、「まるで高級店の味！」「ローストビーフを超えて、ステーキのように美味」「自宅でユッケが食べられるのがすごい」と、高評価続出。四季がはっきりした気候風土で育てられた山形牛は、肉質等級の最高ランク「5」の出現率が日本一というから、そのおいしさに納得。安心して子育てができる環境づくりや教育現場の整備など、寄付金の使い道も好評でした。
小さな町から生まれたブランド、大崎牛（おおさきうし）が金賞2位
黒毛和牛の仔牛の育成を行う繁殖農家が多い鹿児島県大崎町。この町からブランド牛を、という生産者の思いから生まれたのが「やわらかくてジューシー」「口に入れた瞬間、とろけそうな幸せな味」などと会場が湧いた「前田牧場直営 大崎牛塊肉～ランプ肉（モモ）ブロック500g～」です。住民が一丸となって「焼却に頼らないリサイクルの仕組み」を構築している取り組みにも、高い関心が寄せられました。
第3位は前沢牛。畜産農家の厳しい現状を多くの人が応援
「脂が甘い」「ずっと、かんでいたくなる」「ぜいたくすぎる」と、鮮やかな霜降り肉にうっとりする人が続出したのが、岩手県奥州（おうしゅう）市の「農家支援 厚切り前沢牛サーロインステーキ300g」。分厚いサーロインを冷凍ではなく、冷蔵便で届けるこだわりにもびっくり！ さらに、昨年の大雪による被害を受けた前沢牛生産者の厳しい現状を知り、「応援したい」と支援の輪が広がりました。
肉部門銀賞は、臭みのない絶品鹿肉のセット
肉部門銀賞に選ばれたのは、北海道白糠（しらぬか）町の「鹿肉セット 3種類計5パック」で、高タンパク＆低カロリー、鉄分豊富な鹿肉のロースやステーキなどが、なんと約1.2㎏！ 適切に処理され、臭みがない鹿肉に、「さっぱりしていて美味」「子どもも食べやすそう」と驚きの声多数。津波災害を想定した訓練に役立てるなど、寄付金の使い道も好評でした。
ボリューム満点！ 宮崎県都城（みやこのじょう）市のブランド豚
銀賞もう1品は、宮崎県都城市の「都城産豚『高城の里』わくわく3.6kgセット」。ロースとバラしゃぶや肩ローススライスなど、3.6㎏もの豚肉のセットに、「冷しゃぶやトンカツなど、部位によって楽しめる」「甘味があってジューシー」と感動！ 保育事業のデジタル化など、寄付金の使い道も「いい取り組み」「共感できる」と高評価 。
生活情報誌『ESSE』の読者インフルエンサーが返礼品を試食し、審査
審査会場は、明治18年創業の老舗料亭『一の家』。全国各地から届いた自慢の返礼品を、懐石料理風に提供してくれました。
どの返礼品も魅力いっぱい！ この機会にぜひ、気になった自治体を応援してみては。
＜撮影／山田耕司 文／カラふる編集部＞
