生産者を応援したい。編集部おすすめのおいしいものお取り寄せ

全国の生産者・つくり手を応援したいと始めたこの企画。今回は鳥取県と岡山県から名産品をお届けします。番外編で北海道と青森の商品もご紹介。おいしいものをいっぱい食べて、残暑を乗りきりましょう!(受付期間 2021年9月30日まで)

鳥取限定の新品種ブランド梨「新甘泉」

ブランド梨「新甘泉」

「新甘泉(しんかんせん)」は「筑水」と「おさ二十世紀」をかけ合わせた早生の梨。一般の品種に比べて大玉で驚くほど甘く、酸味が少ないのが特徴です。光センサー選果で、糖度・熟度を判定し、出荷するのでおいしさはお墨つき!ひと口食べれば甘くジューシーな果汁が口いっぱいに広がります。鳥取でしか栽培されない希少なブランド梨なので、限定数での販売です。お早めに!

A.鳥取限定の新品種ブランド梨「新甘泉」カラふる読者限定 6,940円(税込)

内容:10~16玉(約5㎏)
発売元:JA全農とっとり(鳥取市)
発送:9月上旬
送料無料 ※北海道・沖縄を除く
※送料はお届け先1件につき、北海道・沖縄のみ600円(税込)がかかります
※通常便でメーカーより直送となります

⇒SOLD OUT 売り切れました

『ゲゲゲの鬼太郎』のふるさと、鳥取県のオリジナルブランド柿「輝太郎」

ブランド柿「輝太郎」

 なめらかな食感と上品な甘味が特徴の早生柿「輝太郎」。こちらは鳥取県が生み出したブランド柿で、まだ生産量が少なく希少な柿ですが、大玉(約300g)でかつ、糖度が約17度としっかりした甘さです。柿はビタミンC・カロテン・食物繊維などを多く含み、昔から医者いらずとも言われるほど栄養価の高い果物。いちばんおいしい旬の時期にぜひご賞味ください! こちらも限定数での販売です。

B. 鳥取県のオリジナルブランド柿「輝太郎」カラふる読者限定 5860円(税込)

内容:3L~2L・8~10玉入り(約3kg)
販売個数限定:200箱
発売元:JA全農とっとり(鳥取市)
申込締切:9月20日まで
発送 10月上旬
送料無料 ※北海道・沖縄を除く
※送料は1件につき、北海道・沖縄のみ600円(税込)がかかります
※通常便でメーカーより直送となります

脂肪の「質」にこだわった鳥取和牛

鳥取和牛
柔らかくほどけるような甘さのロース肉は、しょうゆベースの割り下によく合います

 和牛の国内品評会で肉質日本一に選ばれた鳥取和牛は、その口溶けと風味のよさが特徴。脂の質がよく、食べても胃もたれしないので、脂身が苦手という方にもおすすめです。その理由は、豊富に含まれたオレイン酸にあります。

 血液中の悪玉コレステロールを下げる効果があり、鳥取県ではすべての和牛のオレイン酸数値を測り、55%以上含むものを「鳥取和牛オレイン55」としてブランドに認定しています。この機会にぜひ一度、おいしくて健康にもよい鳥取和牛をご賞味ください。

焼き肉用
霜降りと赤身のバランスが抜群! 柔らかく、とろけるおいしさです
切り落とし
肉じゃがやカレーなどにも!焼肉のたれを絡めて焼くだけでも!

 コンビ―フも鳥取和牛のA5ランク、オレイン酸が55%以上の肉を使ってつくっています。コンビーフの概念が変わるほどの極上のうま味と甘味が口いっぱいに広がります。

コンビーフ
ご飯のお供にぴったりな特別なコンビーフです

C.オレイン55鳥取和牛霜降りロースと赤身すき焼き用 400g カラふる読者限定 7460円(税込)

D.鳥取和牛霜降り・赤身焼き肉用 500g カラふる読者限定 7460円(税込)

E.鳥取和牛切り落とし 800g カラふる読者限定 4980円(税込)

F.コンビーフ 160g×2個セット カラふる読者限定 6480円(税込)

発売元:あかまる牛肉店(鳥取県倉吉市)
全国一律送料無料
※クール便でメーカーより直送となります

鳥取県境港 ベニズワイガニをつかった かにづくしセット

かにづくしセット

 カニの水揚げ量日本一を誇る鳥取県・境港からは、ベニズワイガニを使用したこだわりの加工品のセットをご紹介。カニの甲羅を使用した「かにグラタン」と「かにドリア」は、クリーミーなホワイトソースを使用して子どもにも人気。「かに爪クリームフライ」と「かに爪シュウマイ」はベニズワイガニの爪肉を一本丸ごと使ったぜいたくな一品。いずれも並べただけで食卓が楽しくなりそう。冷凍で約1か月保存できるので、いざというときに便利!

G.かにづくしセット カラふる読者限定 5480円(税込)

内容:かにグラタン90g×3個、かにドリア100g×3個、かに爪クリームフライ5個(275g)、かに爪シュウマイ10個(400g)
発売元:(株)ウチダフーズ(鳥取県境港市)
送料無料 ※北海道・沖縄を除く
※送料はお届け先1件につき、北海道650円(税込)・沖縄1000円(税込)がかかります
※クール便でメーカーより直送となります

4種の味が楽しめる山陰の味 ラーメン食べ比べセット

ラーメン食べ比べセット
※盛り付け例

 おいしいだしで食べる、山陰のラーメンの食べ比べセット。鳥取の大山どりを使用した重厚な塩としょうゆのスープ。島根県宍道湖の大和シジミをたっぷり使ったみそスープ。山陰沖で水揚げされた飛び魚を使用したしょうゆスープ。どれもだし素材の宝庫・山陰の特産品を生かした味わいのあるおいしいスープです。こだわりの麺は、山陰のアルカリイオン天然水を使用して捏ね上げることで、麺の透明感と小麦の味を引き出し、さらに、低温でじっくり熟成するので、麺の独特のコシと食感が楽しめます。

ラーメン4種

H.山陰の味 ラーメン食べ比べセット( 4種類・8食分) カラふる読者限定 3340円(税込)

内容:大山どり出汁塩ラーメン2食分(生麺100g×2 スープ40g×2)、大山どり出汁醤油ラーメン2食分(生麺100g×2 スープ41g×2)、しじみ出汁味噌ラーメン 2食分(生麺100g×2 スープ45g×2)、飛魚出汁醤油ラーメン2食分(生麺100g×2 スープ42g×2)
発売元:アグリネット琴浦(鳥取県琴浦町)
送料無料 ※北海道・沖縄を除く
※送料はお届け先1件につき、北海道550円(税込)・沖縄880円(税込)がかかります
※通常便でメーカーより直送となります

岡山ブランド「清水白桃」をたっぷり使用したスイーツ2種

 自然豊かな岡山県北中部に位置する鏡野町は、風光明媚な観光と農業の町。季節によってさまざまな果物や農作物が穫れるその地で、地元の農家とタッグを組み、素材の選別からこだわるというパティシエ・大塚嘉之氏がつくり出すのは、旬の恵みを大切にしたやさしいお菓子です。

清水白桃&ピオーネジュレ

「清水白桃&ピオーネジュレ」のセットは、岡山産最高級ブランド「清水白桃」の果肉をなめらかに裏ごしし、桃本来の味をそのままに、とろけるような濃質なジュレに。口に入れた瞬間、白桃の香りがやさしく広がります。また、鏡野エリアで栽培される大粒ピオーネは、糖度が高く、酸味とのバランスが抜群! いずれも農家が丹精込めてつくったフルーツの魅力を最大限に引き出したこだわりのジュレです。

清水白桃ケーキ

「清水白桃ケーキ」は、清水白桃のピューレをぜいたくに使い、岡山県産小麦「津山のほほえみ」を100%使用した桃のケーキ。JAL国内線のファーストクラスでも採用されました。白桃の味わいと北海道産てんさい糖のやさしい甘味がしっとりと口のなかで広がる、もっちりとした食感の極上スイーツです。

I.清水白桃&ピオーネジュレ 9個セット(白桃6個、ピオーネ3個) カラふる読者限定 4500円(税込)

J.清水白桃ケーキ 12個入り カラふる読者限定 3970円(税込)

発売元:パティスリーWAKANA(岡山県鏡野町)
送料無料 ※北海道・沖縄を除く
※送料はお届け先1件につき、北海道・沖縄550円(税込)がかかります
※通常便でメーカーより直送となります

白と黄色の混ざった新品種トウモロコシ、ドルチェドリーム

ドルチェドリーム

 果汁たっぷりで、とにかく甘いスイーツのようなトウモロコシ。粒皮が柔らかく、そのまま生でも食べられます。新品種でまだ市場にあまり出回りにくいのでこの機会にぜひ! 美容と健康にいいと注目されている、スーパーフードのキヌア20gのおまけつきでお届けします。こちらも北海道剣淵町でつくられた希少な国内産のキヌアです。

キヌア

K.新品種とうもろこし ドルチェドリーム 2L(約450g)×10本 カラふる読者限定4800円(税込)

発売元:北海道旬直
送料無料 ※沖縄・離島を除く
※送料はお届け先1件につき、沖縄・離島は500円(税込)がかかります
※クール便で農家より直送となります
※受付期間は9月10日まで

糖度が高い! 北海道産特別栽培赤肉メロン

赤肉メロン

 化学合成肥料の使用を極力控え、土づくりからこだわって生産されたメロンです。水やりを極力抑えているため、糖度が高くなります。納得したメロンだけをお届けしますので、時期により、富良野・苫前など、その時の旬の産地のものを見極め、いちばんおいしいものを出荷します

L.北海道産特別栽培赤肉メロン約1.6㎏ 2玉 カラふる読者限定 6500円(税込)

発売元:北海道旬直
送料無料 ※沖縄・離島を除く
※送料はお届け先1件につき、沖縄・離島500円(税込)がかかります
※受付期間は9月10日まで

野菜ソムリエプロがおすすめ 蓮田産の無農薬トマト5種セット

無農薬トマト5種セット

 青森県蓮田村はトマト栽培に最適な気候。朝晩の寒暖差が大きいので、トマトの糖度が高くなるのだそう。栽培する品種も多く、今回は、そのなかから野菜ソムリエプロ・小田桐雅子氏おすすめの今いちばんおいしいトマト5種類をお届けします。

トマト
穫れたての新鮮なトマトをお試しください

M.蓮田産の無農薬トマト5種セット カラふる読者限定 3500円(税込)

発売元:彩りの食卓(青森県青森市)
送料無料 ※九州・沖縄を除く
※送料はお届け先1件につき、九州550円(税込)・沖縄1,100円(税込)がかかります
※通常便で農家より直送となります

<文/カラふる編集部>