見た目は豆腐のスイーツ！ 大阪の「トーフチャウデ」
今回の記事は「見た目○○だけどじつはスイーツ」お土産シリーズの第二弾。
以前「おむすびケーキ」というおむすびそっくりなケーキを紹介しましたが、今記事では豆腐そっくりのスイーツ「トーフチャウデ」なるものをご紹介します。
パッケージにも「とうふちゃうで」と書いてあるおちゃめぶり。おむすびケーキもトーフチャウデも大阪のメーカーさんだ。なるほど。謎の納得感があります。
さて、なにがチャウのか箱を開けてみると…あっ！ 思った以上に豆腐だな！？ というのが第一印象。
箱の中のザルと薄紙がより「豆腐っぽさ」を演出していて、見た目ほぼ豆腐と言っても過言ではない。
その正体は、京都産の豆腐と北海道産のクリームチーズを使ったレアチーズケーキなのでした。
付属に「生姜クランチ」と「キャラメルソース」がついてきており、味変も楽しめます。
しゅわしゅわ食感で豆の味が楽しめる
早速、実食のためにお皿に盛りつけると…さらに豆腐っぽい！ 一方、肝心のお味のほうは、しゅわしゅわ食感で「ケーキ」というより「豆乳スフレ」な印象。あと味が豆腐…というか豆の味がします。酸味やチーズ感はやや薄めですね。とてもやわらかいのでフォークよりスプーンでいただきたい。
全体的にあっさり風味なので生姜クランチとキャラメルソース、とてもよく合います。ザクザク食感とソースの苦味がいいですね、むしろあったほうがおいしい。
で、これはもう、普通に騙されるのでは！？ と悪ノリし、夫（30代）に黙って配膳してみたのです。普通の夕飯と一緒に小鉢として。
すると…なんの疑問もなく、しょうゆをかけて食べ始めたではありませんか！！ そして「あ？」みたいな顔をするではありませんか！ サンキュー夫！ ドッキリ大成功～！！ ヒュ～ッ！！
…と書いてる今でこそテンション上げてますが、実際にしょうゆをかけ始めた際には「ああっほんとにかけちゃった…」「記事のためとはいえだまし討ちしてなんか悪いな…」という絶妙な罪悪感もあり、ハラハラしましたね。夫は「だまされた」「しょうゆはないほうがうまい」と無表情で言ってました。ごめんって。
そんなこんなで、本当に分からないほど豆腐そっくりのスイーツ「トーフチャウデ」。小分けには不向きですが優しいあっさり味ですすめやすく、なにより大阪っぽいオモロ感もあり（偏見か？）楽しいお土産だと思います。普通のお土産では物たりず、もうひと押しなにかエンタメ感がほしいときにぴったりです。
sweets factory Cerise
「トーフチャウデ」980円
日もち ★★★☆☆
配りやすさ ★☆☆☆☆
マジで豆腐 ★★★★★
※紹介した商品は、取材時に販売されていたものです。同じ商品がない場合や、すでに販売終了している可能性もありますので、ご了承ください。
西園フミコ
漫画家。「コミックDAYS」で2018年から全国のおみやげをとりあげる『おみやげどうしよう？』を連載（全4巻）。
