都内約80店舗を展開するアンテナショップ。今回は、「とっとり・おかやま新橋館」に並ぶ鳥取県産商品に注目。2021年4月から2022年3月までの「総合売上額」、「冷凍＆チルド商品の販売個数」の各トップ3と、「ショップスタッフさんおすすめ商品」ベスト3を一挙にご紹介します。
旬の食材やかわいいグッズに出会える「とっとり・おかやま新橋館」
旬の野菜や果物、菓子、地酒など、日本海（鳥取県）と瀬戸内海（岡山県）の豊かな恵みから生まれた特産品がずらりと並ぶ店内。鳥取コーナーでは、ロングセラーの「とうふちくわ」や「白バラ牛乳」をはじめ、白バラ手帳や白バラ牛乳ボールペンなど、白バラ牛乳グッズも充実。ランチは、2階の「ビストロカフェ ももてなし家」へ。「鳥取和牛のローストビーフ重」など、鳥取ならではのごちそうがいただけます。
食事やおやつ時間が楽しくなる！総合売上額トップ3
1位 寿製菓「因幡の白うさぎ」5個・777円 8個・1296円（ともに税込）
2位 門永水産「かにみそバーニャカウダ」130g・1,280円（税込）
3位 JA鳥取砂いなば「砂丘らっきょう 甘酢漬」 130g・734円（税込）
1位は、55年以上愛される、のウサギの形の焼きまんじゅう「因幡の白うさぎ」。上品な甘味の黄身あんを、地元の大山バターを使用したなめらかでしっとりした生地で包み、香ばしく焼き上げています。鳥取境港産の紅ズワイガニを100％使用した、「かにみそバーニャカウダ」が2位に。野菜やパンをディップしたり、パスタにあえたりと大活躍。白バラブランドでおなじみの「大山純生クリーム」を加えることでまろやかな仕上がりに。3位は、鳥取砂丘で育ったラッキョウを甘酢で漬け込んだ「砂丘らっきょう 甘酢漬」がランクイン。シャキシャキとした食感がたまりません。
鳥取の風土から生まれた、冷凍＆チルド商品の販売個数トップ3
1位 加路屋「とうふ竹輪」110g・205円（税込）
2位 大山乳業農業協同組合「白バラ牛乳」200ml・128円 、500ml・221円・1000ml・394円（各税込）
3位 越河「かに焼グラタン」 100g・162円（税込）
豆腐と魚のすり身を合わせた「とうふ竹輪」が1位をキープ。蒸し上げた後、軽くあぶるため焼き色がなく白いのが特徴。おかずよりおやつとして昔から愛されているヘルシーなちくわです。2位は、鳥取県産生乳を100％使用した成分無調整牛乳「白バラ牛乳」で、酪農家の思いがたっぷり詰まったソウルドリンク。ほんのり甘く、後味はすっきり。毎日飲みたくなる味わいです。3位は、「かに焼グラタン」。鳥取県大山山麓で生産された牛乳、国産タマネギに、紅ズワイガニをトッピングしたマカロニグラタン。レンジでチンするだけでぜいたくなおかずの主食に。
スタッフが自信をもっておすすめするベスト3
1位 千代むすび酒造「千代むすび 純米大吟醸強力40」720ml・3,575円（税込）
2位 「星空舞（ほしぞらまい）」 2kg・1,233円、5kg・2,924円（ともに、税込）
3位 田畑商店「梨フルーツらっきょうディップ（わさび入りタルタルソース）」 150g・580円（税込）
1位は、戦前に鳥取県の奨励品種であった幻の「強力米」を復活させ製造した地酒「千代むすび 純米大吟醸強力40」。「果実を思わせる上品な香り、余韻にはやさしい甘味を感じるバランスのいいお酒です。白身の魚や塩でいただく野菜の天ぷらと相性抜群です」（店長・宮田朋彦さん）。2位の「星空舞」は、2018年にデビューした鳥取県農業試験場が開発した米の新品種。ツヤがあり、炊き上がりの白さと光沢感、おいしさの指標である「味度値」が非常に高いのが特徴。米が水を抱き込む量が多いため、冷めても食感が変わらずおいしいというのも魅力です。3位は、鳥取県産二十世紀梨とラッキョウのうま味を凝縮した「梨フルーツらっきょうディップ」。「漬け込んだラッキョウを細く刻んで仕上げたオリジナル梨ソースは、フルーティな風味。揚げ物、とくに唐揚げに合わせるのがおすすめです」（宮田さん）
＜取材・文＞ 寺川尚美
