安芸高田の里山で天日干し。晴れた日に豆はパチパチと弾けてさやから登場

カラカラになってきたナメコ
カラカラになってきたナメコ。乾燥させておくと、ぱっと味噌汁などにも入れられます。舞茸や椎茸も天日干しして保存します