●レストラン「カプチーノ」の宮崎牛ハンバーグ
続いては、メジャーな宮崎県の物産を紹介したいと思います。みなさん、ご存知の宮崎牛。でも、ただの宮崎牛ではありません。宮崎市内にあるレストラン「カプチーノ」さんで手作りされた宮崎牛100%のハンバーグです。
宮崎牛100％で作られたハンバーグ。どれだけの歯ごたえがあるのかしらと思いつつ、そそくさと3種類の味付けがされたセットを購入。デミグラスソース味と、バジリコトマト味と、クリームチーズ味と3種類の味を楽しめます。もう今すぐ食べたくなっちゃうラインナップですね！
こんなの美味しくないわけがありません！
目をつぶってね、袋からどの味が出てくるかお楽しみってことで、2種類を取り出したところ、デミグラスソース味とバジリコトマト味が出てきたので、じっくりお湯で温めて、つるんと盛り付けました。
早速いただくと、予想とは遥かにかけ離れたファンタジーが口の中いっぱいに広がるではありませんか！ 宮崎牛の歯ごたえがあるのかな？ と思っていたのとは裏腹に、もうそれはふわっふわの極みです。お箸とかナイフとかフォークとか要りません。スプーンでぱくぱくいっちゃいたい代物です！
こんなに肉がふわふわに化けることがかつてあったでしょうか？ いや、ない！ こんなハンバーグ初めてです。
ふわふわのお肉でありながら宮崎牛の旨味がしかり閉じ込められ、それにぴったりの、料理人のドヤ顔がみえてきそうな各種の美味しいソースたち。これまた幸せな夕ご飯をいただきました。
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レストラン「カプチーノ」
http://m-cappuccino.sakura.ne.jp/sette/
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●「竹炭の里」の炭石鹸
そして最後に紹介したいのが「竹炭の里」の炭石鹸です。宮崎県は水も土も空気も綺麗。竹だってわんさか生えています！ 宮崎市からほど近い国富町でお店を営んでいる「竹炭の里」は、食べられる竹炭から化粧品まで、竹炭を使ったありとあらゆるオーガニック製品をつくっています。
今回、私が購入したのは毛穴の黒ずみが綺麗に落ちるという竹炭の石鹸。早速毎日使っております。
もうね、お肌ツルツルピカピカですよ。
もっといろいろ買っておけばよかったと今更後悔するほど、お肌がツルツルのピカピカです。「竹炭の里」は竹を炭にするまでの過程や、そこから製品にするまでのこだわりがスゴいお店。素材から焼き方まで、とにかく職人魂を感じます。これだけ魂が入ってれば、そりゃ、竹炭石鹸で黒ズミなんて一発で落ちますよね。実際、私のお肌はツルツルになりました。
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「竹炭の里」
http://www.takesuminosato.jp/
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これを機に、上記商品を手にとってくださる方が増えたり、宮崎に興味を持ってくださる方が増えたりしたらいいなと、心から思っております。
＜取材・文・撮影／池田麻里子（地方創生女子アナ47）＞
池田麻里子さん
宮崎・埼玉担当。テレビ宮崎の「スーパーニュース」でスポーツキャスターを務め、現在はJ:COMデイリーニュース、ネットニュースにも出演中。話し方・見せ方・コミュニケーション力向上へ繋げる指導も行う
―［地方創生女子アナ47ご当地リポート／第一回：池田麻里子（宮崎県）］―
地方創生女子アナ47
47都道府県の地方局出身女子アナウンサーの団体。現在100名以上が登録し、女子アナの特徴を生かした取材力と、個性あふれるさまざまな角度から地方の魅力を全国にPRしている。地方創生女子アナ47公式サイト（https://jana47.com/）
