広島県産の生ガキを堪能。東京・銀座に期間限定のオイスターバー登場

カキを使った料理
写真左から、広島イタリアンの店「MERI Principessa 銀座店」の「広島牡蠣のクリームリゾット」(ランチタイム/ランチコース+500円 ディナータイム/1800円)、ひろしまお好み焼き「鯉々」の「広島牡蠣のバター焼き(6粒)」(1200円)、瀬戸内ダイニング「遠音近音」「広島牡蠣味噌鍋」(1815円)