天塩町で旅館を営むベテランハンター。ヒグマに会ったら「まずは逃げること」

ホットプレートの上で焼かれるジビエ
まさにジビエ。焼肉にはエゾシカのバラやレバーに加え、クマ肉(右側)も登場