新潟県十日町の「カルビクッパ」が絶品! ソウルフードは地域資源だ

棚田
新潟県十日町市は東京からだと上越新幹線に乗り、越後湯沢でほくほく線に乗り換えて約2時間半ほど。写真は松代町に広がる棚田