―［地方創生女子アナ47ご当地リポート／第9回：山部朱里アナ（群馬県）］―
全国47都道府県で活躍する女子アナたちがご当地の特産品、グルメ、観光、文化などさまざまな角度から地方の魅力をお届け。第9回は元群馬テレビの山部朱里アナが群馬県の魅力をリポートしていきます！
群馬県は全国一のこんにゃくの産地
みなさんはじめまして！ あなたのピンチをチャンスに変えるフリーアナウンサーの山部朱里です。両親が大分県と山形県出身でふるさとへの想いを込めて名前に「里」がついています。趣味は断捨離と簡単料理！ 2人の男の子を育てています。
今回は大分県でも山形県でもなく、私が以前に務めていた群馬テレビのある群馬についてレポートしていきたいと思います。
群馬といえば…。草津温泉は外国人にも人気ですし、ゆるキャラグランプリに輝いたぐんまちゃんは有名ですよね。おっきりこみ、焼きまんじゅうといった群馬の伝統料理はもちろん、「すき焼き」の具材は群馬の食材でまかなえるくらい農産物も豊富ですし、世界遺産の富岡製糸場ではシルク製品も再び注目を集めています。
今回、私が紹介するのは群馬県甘楽町にあるこんにゃくパーク。世界遺産の富岡製糸場にも近い場所にある人気スポットで、こんにゃくのおいしさと文化を体験できる施設です。
群馬県は全国一のこんにゃくの産地でして、群馬の赤城、榛名、妙義の三名山に磨かれた利根川水系の清らかな名水で作られる、こんにゃくは本当においしいんです。
そんなこんにゃくを「たてヨコオいしい」というコンセプトで、どんな形でもどんな料理でもおいしいということを伝えるという思いでこの施設を運営しているのが株式会社ヨコオデイリーフーズ。入場無料で、しかも、大人気の「無料のバイキング」があるのだから驚きです。
こんにゃくの食べ放題といっても、ただのこんにゃくを食べるわけではありません。唐揚げや焼きそば、ラーメンの麺もすべてこんにゃくでできていて、カレーやうどん、冷やし中華などのアレンジメニュー、さらにはこんにゃくのゼリーやプリンなどデザートまで無料で試食できてしまうのです。
私のオススメはタコの唐揚げ……といっても、こんにゃくでできています。一口サイズのこんにゃくに衣をつけて唐揚げにしているのですが、コリコリとした食感で、とてもこんにゃくとは思えません。
このバイキングで提供されている商品は、すべて施設内のお土産コーナーで販売されているので、購入することができるのも嬉しいポイントです。こんにゃくは食物繊維が多く、ダイエット食品としても注目されていますよね。
食物繊維が豊富なので整腸作用があり、便秘解消にもいいといわれています。また「生芋こんにゃく」の場合、肌のバリア機能を高め、潤いを保つ「セラミド」が含まれているため、美肌効果も期待できます！
