料理研究家の全国取材レポート

実践料理研究家の岩木みさきさんは、「生産と消費のサイクルを紡ぐ」をテーマに、食にまつわる生産者や職人のことをもっと知りたい！と日本全国を訪ね歩いています。現地取材で得た貴重な情報を共有できる連載。

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