レストラン

山村の仲間と返礼品を開発。すてきな香りの「ボタニカル・スープ」が完成

NEW

熊本地震をきっかけに移住して6年。山村暮らしで気づいたこと

NEW

九州なのに冬は雪で休業。山村のレストランはいろいろ大変

冬は凍らないように冷蔵庫へ。南国熊本なのに山村では極寒暮らし

夫からのプレゼントは「防護服」。移住先でハチミツ採取を初体験

アナグマと知恵比べ。山村移住は計画通りに進まなくて当たり前

プレゼントはスパイクつき地下足袋。移住先で大変化したファッション

移住者あるある。夫婦ゲンカしても家出をする場所がない…

「すごかばい！」。年に一度、山村の水路掃除という名の大整備

元牛小屋レストランが花いっぱいに！ジビエとワインの夕べが大盛況

いつもの一皿が華やぐ！阿蘇の村のときめくボタニカルセットが完成

九州なのに毎日0℃以下の山村。でも冬の楽しみもいろいろあります

おいしい新米の季節。今年農家を悩ませた「ウンカ」ってなに？

豪雨と台風で農作物に被害。それでもこの村にいたいと思うわけ

目指すはふるさと納税1億円！過疎の山村で私たちにできることって？

梅みそ、梅酒、梅じょうゆ。移住先での梅仕事は楽しみいっぱい

予想外のおいしさ。限界集落の茶葉で自家製緑茶＆紅茶ができた

「この場所で食べたい料理って？」限界集落レストランのメニュー決定

苗を湯たんぽ、フリースで保温。山村農業は人間並みの世話が必要

自然派ワインづくりはお金も手間も大変。それでも始めた理由は？