熊本県
重さ2kg。ギネス認定された熊本の「晩白柚（ばんぺいゆ）」はワタまでおいしい
阿蘇の地熱でレーズンを試作。地熱乾燥施設は意外な場所だった
山村で初めてのはちみつ採取。ミツバチを犠牲にしない方法を考えました
読者が選ぶ返礼品は、高級食材たっぷりの松前漬。魚介・水産加工品部門の1位に
なめらか＆濃厚。読者が選ぶ返礼品は、極上味のプリンが菓子・果物部門の1位に
熊本地震後に産山村で始めたブドウ栽培。今年から委託でワインづくりがスタート
山なのにウニ？ 熊本県五木村の伝統保存食「山うに」3種を食べ比べ
ブドウを狙うイタチを襲う天井裏の天敵。山村移住は動物との共存が大変
