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発酵食品
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広島県府中市アンテナショップで見つけたおすすめみそグルメ
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グルメ・特産品
飯塚市で「木桶」のしょうゆづくりを復活。醸造元の33年ぶりの挑戦
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創生・ビジネス
沖縄アンテナショップの豚&豆腐グルメ。「チラガー」はコラーゲンたっぷり
グルメ・特産品
うま味たっぷり「かぶす汁」はきときとの小魚でつくる氷見の漁師料理
グルメ・特産品
いちばん寒い時季にみそ仕込み。安芸高田の冬の山里暮らし
移住・求人
日本で唯一の熊本市「味噌天神」例大祭では350kgのみそを無料配布
観光・旅行
住民12人ネコ70匹の離島の特産品。ばあちゃんが教えてくれた「白いみそ」
移住・求人
三重で循環的な暮らしを実践。手づくりの「お日さま醤油」が静かな人気
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ライフスタイル
山村の1月はおばあちゃん96歳、保護犬4歳のお祝いとみその寒仕込み
移住・求人
納豆の旬は冬。茨城のわらで包んだ「わらづと納豆」がおいしい
グルメ・特産品
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インフォメーション
北九州の大学生が地域のニュースを取材。北九州大学が広報活動の包括連携協定を締結
新着情報
「イギリストースト」の限定フレーバーも。青森県アンテナショップ人気商品
北海道の花、ハマナス。熟れた実で手づくりしたジャムはトマトに近い味
滑川市に気鋭のアーティストが集合。文化財の学校で制作・展示する試み
岡山県で「森の芸術祭」開催。全国で楽しめるブドウのサラダフェアも
人間より動物が多い熊本産山村の集落。猟師に教わったわなでアナグマを捕獲
笠岡市に移住して知った絶景スポット。だれもいない道で夕日をひとり占め
福井の希少な梅を使ったスイーツ。キリっとした酸味がおいしさを引き立てる
行方市で野菜のかき氷を提供。しゃりふわ食感が楽しい秋の新作も登場
府中市ソウルフード「備後府中焼き」が人気。アンテナショップの元気が出るグルメ
道北の森で体験した「ササ枯れ」100年に一度の自然の神秘
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