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「また来たい!」天空の暮らしと食を体感「うぶやま旅」が大好評
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決まるときは1軒目で決まる。花に埋もれた山奥の小屋に移住
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東京、熊本市を経て限界集落へ移住。震災で考えたこと
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大豆を温泉で蒸して味噌を手づくり。山村のちょっと贅沢な女子会
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山奥でレストラン 3世帯6人の限界集落に夫婦で移住しました
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北九州の大学生が地域のニュースを取材。北九州大学が広報活動の包括連携協定を締結
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柔道金メダリストが考案したアイス。乳製品不使用、グルテンフリーの個性的な味
小倉城の来場者が増加中。現代アート展やプロレスで海外客も誘致
産山村の牛小屋を改装したレストラン。海外からのお客さま対応に四苦八苦
東尋坊の断崖を再現した「崖淵シュークリーム」ザクザクのシューと濃厚クリームが絶妙
長野県木島平村のキノコグルメ「ハタケシメジ」は鶏肉のようなコクとうま味
天塩町でトドマツの精油づくり。MIT留学から地域おこし協力隊に転身して起業
滑川市で「ほたるいかマラソン」開催。参加賞はおいしいホタルイカの素干し
美濃加茂市「壺芋ブリュレ」自分であぶってパリザク食感&濃厚カスタードを堪能
八重瀬町に琉球菓子専門カフェがオープン。「チールンコウ」「ウミンス」など提供
北海道天塩町のキクイモ。体験型農業バイトを推進する酪農家が商品化
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