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飯塚市で「木桶」のしょうゆづくりを復活。醸造元の33年ぶりの挑戦
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八重山の「ピィパーズ(島コショウ)」を広めたい。那覇市内にも農園を開設
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どろソースにみかんソース。関西の粉もん文化が生んだおいしいご当地ソース
グルメ・特産品
すりおろした魚がたっぷり。大分の万能調味料「ごまだし」がおいしい
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売りきれ必至の人気商品。花巻市「佐々長のめんつゆ」はまろやかな味わい
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富士吉田の名物「にんにく味激辛味」でよだれ鶏やアラビアータが激辛ウマに
グルメ・特産品
おいしい漬けだれにも。銘酒「八海山」の酒粕は万能調味料だった
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つくりおきにも。発酵調味料「ひしお」でおいしくなる野菜のおかず
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「晴れの国」にはおいしいものがたくさん! 今味わいたい岡山県の味5選
グルメ・特産品
あえるだけ、かけるだけでごちそうに。リピ買い必須の大分「大葉ソース」
その他
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インフォメーション
北九州の大学生が地域のニュースを取材。北九州大学が広報活動の包括連携協定を締結
新着情報
八重瀬町に琉球菓子専門カフェがオープン。「チールンコウ」「ウミンス」など提供
北海道天塩町のキクイモ。体験型農業バイトを推進する酪農家が商品化
富山県アンテナショップのエビ・イカグルメ。ライターであぶると日本酒が止まらない
滋賀県アンテナショップの人気商品。週末限定の当地パン「サラダパン」が1位
山形県南陽市「出来立てぶどうのジェラート」製造から48時間以内のものを販売
滑川で「昭和レトロ祭り」開催。昭和のファッション・メイクの体験コーナーも
萩市で高校生の学びを助ける「萩探究部」高校進学率アップにも貢献
安芸高田の里山でキノコを楽しむ。黄、紫、緑青と色とりどり
「昆布王国」富山県のアンテナショップは昆布グルメのパラダイス
東京のど真ん中でつくるフレッシュチーズ。ミルクのかたまりのような濃厚さ
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