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3年かけて毒抜き。フグの卵巣のぬか漬けは濃厚すぎてくせになる
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インフォメーション
北九州の大学生が地域のニュースを取材。北九州大学が広報活動の包括連携協定を締結
プレスリリース
先輩移住者との交流も。山形県西川町が移住体験モニターツアーを実施
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スイスから山形県小国町へ。山間の集落で地元素材を使ったお菓子を販売
福井県で宗教都市とパワースポットをめぐる旅。多彩なご当地グルメも
茨城県境町の「ほしいもの百貨」干しイモプリンやサツマイモグッズが人気
防府市で規格外野菜をレトルト食品に。高校教師を辞めて食品加工会社設立
北海道天塩町でクリスマスツリーづくり。町有林からトドマツを切り出す本気度がすごい
滑川市で「猫集会」開催。マルシェや譲渡会などに猫ファンが多数来場
新潟の希少なナシ「ル・レクチエ」のスイーツフェス。とろ~りなめらか食感が魅力
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